 |
| Peluang Usaha Kerupuk Ampas |
Kerupuk siapa yang tidak pernah mengkonsumsinya? Makanan ringan ini dapat dikonsumsi sebagai camilan atau sebagai teman makan nasi. Salah satu kerupuk yang enak, gurih dan banyak disukai ialah kerupuk ampas tahu. Ya, kerupuk ini dibuat dari bahan ampas tahu yang memang dimanfaatkan dengan baik untuk dibuat kerupuk yang bernilai jual tinggi. Ampas tahu ini merupakan limbah dari pembuatan tahu, ampas tahu didapatkan dari hasil pembuatan tahu. Jika tidak dimanfaatkan dengan baik maka ampas tahu akan mengalami kebusukan dan mencemari lingkungan, sehingga dengan kandungan gizi yang cukup tinggi dari ampas tahu membuat limbah tahu ini dapat dimanfaatkan dengan baik. Menjadikan peluang usaha kerupuk tahu sangat efisien untuk dijalankan. Selain untuk mengurangi pencemaran lingkungan juga mampu mendatangkan keuntungan tersendiri. Memanfaatkan limbah tahu ini menjadi gagasan usaha yang cemerlang. Apalagi modal yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha ini sangat minim, dengan memanfaatkan ampas tahu berharga murah. Jika ditekuni dan dijalankan dengan baik maka usaha kerupuk ampas tahu akan menghasilkan keuntungan menajubkan.
Info Usaha
Aneka kalangan suka dengan kerupuk apalagi jika kerupuk memiliki rasa yang enak, renyah dan nikmat. Kerupuk pun banyak dijadikan camilan yang mampu membuat saat bersantai dengan keluarga menjadi lebih hangat. Kerupuk ampas tahu menjadi salah satu jenis kerupuk yang banyak digandrungi. Apalagi kerupuk berbahan limbah tahu kaya akan kandungan gizi. Ampas tahu mempunyai kandungan protein dan lemak yang tinggi sehingga sangat aman diolah menjadi makanan seperti kerupuk. Kerupuk bahan ampas tahu dapat menjadi ide cemerlang untuk memulai usaha.
Target Pasar
Kerupuk ampas tahu ini bercita rasa gurih dan enak. Jika mampu membuatnya dengan rasa yang lezat tentu target pasar akan dengan mudah dirangkul. Beberapa target pasar yang dapat dijadikan konsumen ialah anak kecil, remaja, dan orang tua. Dari berbagai kalangan baik kalangan bawah hingga kalangan atas. Kerupuk ampas tahu ini mampu mendapatkan target yang diinginkan jika mampu memasarkannya dengan baik.
Memulai Usaha Kerupuk Ampas Tahu
Ketika memulai usaha ampas tahu ini maka yang dibutuhkan ialah bahan baku dan peralatan produksi. Bahan – bahan ini bisa dibeli dipasaran misalnya tapioka, garam, bawang putih, udang kering. Sedangkan bahan ampas tahu bisa membelinya dipabrik tahu terdekat. Siapkan peralatan untuk mempermudah pekerjaan misalnya alat pemeras, alat pengaduk adonan, pengukus, pisau dan talenan, tempat penjemuran, wajan, timbangan, kompor dan gas.
Pembuatan Produk Kerupuk Ampas Tahu
Proses pembuatan ampas tahu ini mudah, dengan mencampurkan semua bahan yang telah disediakan dengan takaran yang sesuai. Langkah membuat ampas tahu ini harus benar – benar diperhatikan supaya menghasilkan kerupuk ampas tahu yang enak. Sebelum memulai usaha ini sebaiknya belajar pembuatan kerupuk ampas tahu supaya nantinya menghasilkan kerupuk yang diminati.
Pemasaran Produk
Supaya produk dikenal oleh masyarakat maka perlu melakukan pemasaran. Pemasaran dapat dilakukan dengan memasarkan produk ke warung kecil, supermarket, pasar, toko oleh – oleh dan tempat lainnya yang mau menampung kerupuk ampas tahu. Buat kemasan yang menarik supaya pemasaran produk bisa berjalan dengan mudah. Kerupuk dengan rasa yang disukai akan banyak diminati jadi buat kerupuk secara konsisten agar mendapatkan penggemar tetap.
Contoh Analisa Usaha Kerupuk Ampas Tahu
Usaha kerupuk ampas tahu ini membutuhkan analisa usaha yang berguna untuk mengetahui pengeluaran dan keuntungan usaha. Jadi, berikut ini merupakan analisa dari peluang bisnis kerupuk ampas tahu yang dapat disimak :
Asumsi
Masa penggunaan alat pemeras selama waktu 4 tahun
Masa penggunaan alat pengaduk adonan selama waktu 3 tahun
Masa penggunaan pengukus selama waktu 4 tahun
Masa penggunaan wajan selama waktu 3.5 tahun
Masa penggunaan timbangan selama waktu 2 tahun
Masa penggunaan pisau selama waktu 2 tahun
Masa penggunaan kompor dan gas selama waktu 3 tahun
Masa penggunaan baskom selama waktu 2 tahun
Masa penggunaan wadah penjemuran kerupuk selama waktu 4 tahun
Masa penggunaan peralatan tambahan selama waktu 2 tahun
Peralatan Harga
Alat pemeras Rp. 500.000
Alat pengaduk adonan Rp. 265.000
Pengukus Rp. 250.000
Wajan Rp. 185.000
Timbangan Rp. 150.000
Pisau Rp. 35.000
Kompor dan gas Rp. 560.000
Baskom Rp. 120.000
Wadah penjemur kerupuk Rp. 250.000
Peralatan tambahan lain Rp. 300.000
Jumlah Investasi Rp. 2.615.000
Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap Nilai
Penyusutan alat pemeras 1/48 x Rp. 500.000 Rp. 10.417
Penyusutan alat pengaduk adonan 1/36 x Rp. 265.000 Rp. 7.361
Penyusutan pengukus 1/48 x Rp. 250.000 Rp. 5.952
Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 185.000 Rp. 4.405
Penyusutan timbangan 1/24 x Rp. 150.000 Rp. 6.250
Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 35.000 Rp. 1.458
Penyusutan kompor dan gas 1/36 x Rp. 560.000 Rp. 15.556
Penyusutan kompor dan gas 1/24 x Rp. 120.000 Rp. 5.000
Penyusutan wadah penjemuran kerupuk 1/48 x Rp. 250.000 Rp. 5.208
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 300.000 Rp. 12.500
Total Biaya Tetap Rp. 74.107
Biaya Variabel
Ampas tahu Rp. 150.000 x 30 = Rp. 4.500.000
Tepung Rp. 80.000 x 30 = Rp. 2.400.000
Bumbu Rp. 45.000 x 30 = Rp. 1.350.000
Minyak Rp. 30.000 x 30 = Rp. 900.000
Kemasan Rp. 20.000 x 30 = Rp. 600.000
Gas Lpg Rp. 22.000 x 4 = Rp. 88.000
Biaya listrik Rp. 100.000 x 1 = Rp. 100.000
Biaya air Rp. 60.000 x 1 = Rp. 60.000
Biaya tambahan lain Rp. 50.000 x 30 = Rp. 1.500.000
Total Biaya Variabel Rp. 11.498.000
Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 11.572.107
Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
85 kemasan x Rp. 5.000 = Rp. 425.000
Rp. 425.000 x 30 hr = Rp. 12.750.000
Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 12.750.000 – 11.572.107 = Rp. 1.177.893
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 2.615.000 : 1.177.893 = 2 bln
